スイスチャード

Swiss chard

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茎が赤と黄色

サラダや炒め物にすると美味しい野菜です。

ほうれん草と似た形をしており、一般的なスーパーではあまり取扱しない野菜ですが、

実は比較的季節に関係なく利用できる野菜です。色合い的にパプリカの代わりになるかもしれませんね。