赤ナス!

Higomurasaki

photo

 

赤ナス・ヒゴムラサキとも


熊本県特産のナスです。

通常のナスよりずんぐり大きく、

どんな料理にもできる使いやすい野菜です。

若干大きいですが!


食べ方


生でも美味しく食べれます。若干シャリとした食感で、

ワサビ醤油で食べると美味しいです。

どんな料理にできる食材ですので、思いつく限り使用してみてください。