モロヘイヤ

nalta jute

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野菜の王様!

栄養価が高く野菜の王様と言われるモロヘイヤ

湯通しすると粘り気がでてネバネバの食材に!

買うのに結構躊躇しますが、これが意外と美味しい!

 

食べ方

お浸し、サラダにスープ、刻んで肉と一緒に煮込んだりと多種多様に使えます。