カリフラワー

Cauliflower

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サラダや温野菜の定番

食べているところはカリフラワーの

つぼみの部分。ブロッコリーとは別の品種で

原産国は不明で突然変異から生まれたとされます。

通常は白色ですが紫色やオレンジ色の種類もあります。

食べ方

一分ほど塩ゆでしてからマヨネーズなどでどうぞ!